Cómo pasar funcion como parametro en javascript (Callback)

El siguiente es un ejemplo muy simple de como pasar una función como parámetro a otra (Esto se conoce como un callback)

var preparaSaludo = function(nombre,callback){
          callback("Hola "+nombre);
        }
        
        preparaSaludo("Jose",function(saludo){
          alert(saludo);
        });

 

Ver ejemplo en codepen